চকোলেট পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি

শীতের পিঠার তালিকায় থাকে পাটিসাপটার নাম। সুস্বাদু এই পিঠা তৈরি করা যায় নানা উপায়ে। সেসবের রয়েছে স্বাদের ভিন্নতাও। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক চকোলেট পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি। এটি তৈরি করা যাবে ঘরে থাকা অল্প কিছু উপাদান দিয়েই। শীতের পিঠার তালিকায় এবার তবে যোগ করুন ভিন্ন স্বাদ-

তৈরি উপকরণ:

• ময়দা- আড়াইশো গ্রাম
• দুধ- ১ কাপ
• কোকো পাউডার- আধা কাপ
• সুজি- একশো গ্রাম
• চিনি- একশো গ্রাম
• চকোলেট বার- ১টি
• তেল- ভাজার জন্য।

যেভাবে তৈরি করবেন:

চকোলেট বার ও তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার একটি ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল ব্রাশ করে নিন। প্যান গরম হলে তাতে একটি গোল চামচের সাহায্যে ব্যাটার দিয়ে তার মধ্যে চকোলেটের টুকরো দিয়ে মুড়িয়ে নিন। চকোলেট নিজে থেকেই গলে যাবে। এবার পরিবেশনের জন্য তৈরি সুস্বাদু চকোলেট পাটিসাপটা।

এনএফ৭১/এমএ/২০২১