৩ সুপারফুড নিয়মিত খেতে হবে যে কারণে

ডায়াবেটিস, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগ পরস্পরের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। গবেষণা থেকে জানা গেছে, স্থূলতা ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ায়। তবে খাদ্যাভ্যাস এসব সমস্যা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

১. পালং শাক:

পালং শাকে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপকারী উদ্ভিদ যৌগ। এতে ফাইবার এবং পানি বেশি থাকায় এটি ওজন কমানো ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এছাড়া পালং শাকে থাকা নাইট্রেট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি স্যুপ, সালাদ, সবজি ও ডালে ব্যবহার করা যেতে পারে।

২. বাদাম:

বাদামে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ক্ষুধা কমাতে এবং তৃপ্তি বাড়াতে সাহায্য করে। প্রতিদিন কয়েকটি বাদাম খাওয়া, স্ন্যাকস, স্যুপ বা পানীয়ের সঙ্গে যোগ করা স্বাস্থ্যকর অভ্যাস।

৩. সবুজ মুগ ডাল:

সবুজ মুগ ডাল খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ফ্রি র‍্যাডিক্যালের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এতে ফাইবার এবং প্রোটিন বেশি থাকায় এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরাতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধিও রোধ করে। ওজন কমাতে বা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে এটি একটি কার্যকর খাদ্য।

সঠিক খাবার নির্বাচন করে নিয়মিত খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে ডায়াবেটিস, ওজন এবং হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমানো সম্ভব।

এনএফ৭১/ওতু