রাজধানীর মসলার বাজারে কিছুটা উত্থান-পতন, বছরে দারুচিনি-এলাচের দাম বেড়েছে

রাজধানীর মসলার বাজারে বেশির ভাগ মসলার দাম মাসের হিসাবে স্থিতিশীল থাকলেও বছরের ব্যবধানে কিছুটা বৃদ্ধি দেখা গেছে। সরকারি বিপণন সংস্থা ট্রেডিং কর্পোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) তথ্য অনুযায়ী, চলতি মাসে এক কেজি দারুচিনি বিক্রি হচ্ছে ৪৮০ থেকে ৬০০ টাকায়। এক মাসে এই দাম অপরিবর্তিত থাকলেও বছরের ব্যবধানে ৩ শতাংশের বেশি বৃদ্ধি হয়েছে।

এলাচের দামও ঊর্ধ্বমুখী। এক বছর আগে ৩,৪০০ থেকে ৪,২০০ টাকায় বিক্রি হওয়া এলাচ বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ৪,৮০০ থেকে ৫,৫০০ টাকায়। লবঙ্গের দামও বছরে ১.২ শতাংশ বেড়ে ১,৩৫০ থেকে ১,৬০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

অন্যদিকে জিরার দাম মাসের হিসাবে স্থিতিশীল রয়েছে। বর্তমানে এক কেজি জিরা বিক্রি হচ্ছে ৬০০ থেকে ৭৫০ টাকায়। গত এক বছরে এই পণ্যের দাম কমেছে প্রায় ৫.৫ শতাংশ।

পেঁয়াজের দাম এক মাসে ৪৬ শতাংশের বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমান বাজারে এক কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১২০ টাকায়। তবে বছর ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম ১০ শতাংশের বেশি কমেছে।

দেশি রসুন ও আদার দাম কমেছে। দেশি রসুনের দাম এক মাসে ৮.৩৩ শতাংশ, বছরে ৫৯ শতাংশ কমে বর্তমানে ৮০ থেকে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দেশি আদার দামও এক বছরে কমে ১৪০ থেকে ১৮০ টাকায় নেমেছে।

মসলার বাজারে এ ধরনের ঊর্ধ্বমুখী এবং নিম্নমুখী দামের সমন্বয় ভোক্তাদের মধ্যে সর্তকতা সৃষ্টি করেছে।