এপ্রিকট খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম

এপ্রিকট একটি স্বাস্থ্যকর ফল। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ২, ভিটামিন ডি ৩, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, প্রোটিন ও উপকারী ফ্যাট রয়েছে। এই ফলের উপকারিতা ও খাওয়ার পদ্ধতি দেখে নেয়া যাক-

উপকারিতা:

• রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে তুলে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
• পিরিয়ডের সময় তাদের অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ হয় তাদের জন্য খুবই উপকারী।
• নিয়মিত এপ্রিকট খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
• জ্বরের সময় এপ্রিকট পিষে মধুর সাথে মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
• ত্বক সতেজ রাখে।
• হাড় শক্ত ও মজবুত করে।
• এপ্রিকট শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমায় ও হৃদপিণ্ডকে সুরক্ষিত রাখে।
• দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

খাওয়ার নিয়ম:

এপ্রিকট ডুমুর ভিজিয়ে রাখুন এবং দুধ ও আইস কিউব দিয়ে ব্লেন্ড করুন, যাতে একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদি তৈরি হয়। এটি ক্ষুধা দূর করবে। আপনি পুষ্টিকর খাবারের সাথে আপনার দিন শুরু করতে ব্রেকফাস্টে ওটস বা সিরিয়াল জাতীয় খাবারে এপ্রিকটের কুচি যুক্ত করতে পারেন। ফলটি আপনার খাবারে যুক্ত করার আগে ধুয়ে নিতে এবং বীজ দূর করতে ভুলবেন না। আপনি নিরাপদে ১থেকে ২টি দানা খেতে পারেন।

এনএফ৭১/এমএ/২০২২