চটজলদি শসার সালাদ

সালাদের অন্যতম প্রধান উপাদান হিসেবে পরিচিত শসা। সালাদের পাশাপাশি তরকারি হিসেবেও সমাদৃত।এই সবজি  শরীরের মেদ কমাতে জতটা ভাল ততই আপনার শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতেও উপকারি।

কারো কারো কাছে শসা ভাল নাও লাগতে পারে তবে এই সবজি দেহের জন্য উপকারি কিন্তু, শসা দিয়ে অনেক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর একটি সালাদ নিমিষেই তৈরি করা সম্ভব।চটজলদি তৈরি করা এই সালাদ যেকোনো ধরনের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যাবে। তাহলে জেনে নেই সম্পূর্ণ নতুন এবং অবাক করা এই আচারের রেসিপি।

১ টা বড় শসা, পাতলা স্লাইস করা ১টা ছোট পেঁয়াজ, পাতলা গোল করে কাটা। ১টেবিল চামচ সরিষার তেল। ১/৪ কাপ সাদা ভিনেগার। ১ টেবিল চামচ চিনি। ১টেবিল চামচ লবণ। ১ টেবিল চামচ চিলি ফ্লেক্স।সকল প্রকার উপকরণ নিয়ে নিয়ে একসাথে মাখিয়ে নিয়ে ভাল করে মিসিয়ে রাখতে হবে। এরপর ধনে পাতা নিয়ে কুচি করে কেটে পরিবেশন করুন ।

এন এফ৭১/ফামি/২০২১