চুল পড়া বন্ধে খাবারের গুরুত্ব, জানালেন বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান মুনিয়া মৌরিন মুমু

চুলের গোড়া মজবুত করতে প্রোটিন দরকার। এজন্য ডায়েটে রাখতে পারেন ডিম, মাছ, মুরগি, টকদই, সর ছাড়া দুধ বা দুধের তৈরি খাবার। এছাড়া ডায়েটে শাকসবজি ও ফলমূল রাখতে পারেন।

‎চুল পড়া আজকাল অনেক সাধারণ সমস্যা হলেও, অনেকেই নানা রকম পদ্ধতি অনুসরণ করেও এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাচ্ছেন না। এমন পরিস্থিতিতে চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য খাবারের দিকে নজর দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বায়োজিন কসমিসিউটিক্যালসের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান মুনিয়া মৌরিন মুমু।

‎তিনি বলেন, “চুল ভেতর থেকে সুস্থ না থাকলে তা ভেঙে যাওয়া, খুশকি হওয়া এবং পড়ে যাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। তাই চুল পড়া কমাতে হলে সঠিক পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অত্যন্ত জরুরি।”

‎‎চুলের গঠন ও বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে বায়োটিন ও প্রোটিন। বায়োটিন পাওয়া যায় ডিমের কুসুম, মিষ্টি আলু, কলা, অ্যাভোকাডো, বাদাম ও বিভিন্ন বীজে। অন্যদিকে, প্রোটিনের জন্য প্রতিদিনের ডায়েটে রাখা যেতে পারে ডিম, মাছ, মুরগি, টকদই ও সরবিহীন দুধজাত খাবার।

‎চুল পড়া রোধে হেলদি ফ্যাট, বিশেষ করে ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডের গুরুত্ব তুলে ধরে মুনিয়া জানান, “এই উপাদানগুলো চুলের গোড়াকে মজবুত করে এবং চুলের স্বাভাবিক বৃদ্ধি নিশ্চিত করে।” সামুদ্রিক মাছ, বাদাম, অলিভ অয়েল, চিয়া সিড এবং ফ্ল্যাক্সসিড হেলদি ফ্যাটের ভালো উৎস।

‎খুশকির সমস্যা প্রতিরোধে জিংক ও বায়োটিন কার্যকর ভূমিকা পালন করে। জিংকের জন্য কুমড়োর বিচি, সূর্যমুখী বিচি, লাল মাংস, অর্গান মিট, মটরশুঁটি, ছোলা ও মাশরুম খাওয়ার পরামর্শ দেন তিনি। এছাড়া চুল পড়া কমাতে ডার্ক চকোলেটকেও ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, যেটিতে জিংক ও বায়োটিন—দুই উপাদানই থাকে।

‎‎চুলের সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য ধরে রাখতে মুনিয়া মৌরিন মুমু ডায়েটে শাকসবজি ও ফলমূল রাখারও পরামর্শ দেন।