সকালে খালি পেটে পানি পান: কতটা উপকারী?

দিনের শুরুতে এক গ্লাস পানি পান করা অনেকেরই অভ্যাস। কেউ মনে করেন এতে শরীর পরিষ্কার থাকে, আবার কেউ বিশ্বাস করেন সকালবেলার পানি মেজাজ ও শক্তি বাড়ায়। তবে খালি পেটে পানি পান করার উপকারিতা নিয়ে বিজ্ঞান কী বলে? সাম্প্রতিক বিভিন্ন গবেষণার ওপর ভিত্তি করে বিষয়টি নিয়ে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছে ভিন্ন ভিন্ন মত।

শরীরে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, পুষ্টি পরিবহন, কোষের ভেতর চলমান নানা প্রক্রিয়া—এসবই ঠিক রাখতে পানি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। অনেকের বিশ্বাস, সকালে খালি পেটে পানি পান করলে বাড়তি সুবিধা পাওয়া যায়। এর কিছুটির পক্ষে বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা রয়েছে, আবার কিছু ধারণার ভিত্তি তেমন শক্ত নয়।

মস্তিষ্কের কাজে সহায়তা

পানিশূন্যতা হলে মনোযোগ, স্মৃতিশক্তি ও চিন্তনশক্তি কমে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, পানি পান করলে এ ধরনের সমস্যা কমে। যদিও শুধুমাত্র “সকালে পানি পান করলেই” মস্তিষ্ক আরও সক্রিয় হবে—এমন প্রমাণ নেই, তবে দিনের শুরুতে পানি পান করলে মাথা হালকা লাগে এবং মনোযোগ স্থিতিশীল হয়।

মেজাজ ভালো রাখতে সহায়ক

পানির ঘাটতি ক্লান্তি, বিরক্তি ও মন খারাপের মতো প্রভাব ফেলতে পারে। গবেষণা বলছে, পানি পান করলে মুড ও এনার্জি দুটোই উন্নত হয়। ফলে খালি পেটে পানি পান করলে শরীর দ্রুত রিহাইড্রেট হয় এবং মেজাজে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা থাকতে পারে

বৈজ্ঞানিকভাবে দেখা গেছে—

খাবারের আগে পানি পান করলে পেট ভরা লাগে, ফলে ক্যালোরি গ্রহণ কমে।

মিষ্টি বা চিনি-মিশ্রিত পানীয়ের বদলে পানি বেছে নিলে ক্যালোরি অনেক কম হয়।

ঠান্ডা পানি শরীর গরম করতে সামান্য অতিরিক্ত ক্যালোরি খরচ করে, যাকে থার্মোজেনেসিস বলা হয়।

তবে শুধু পানি পান করলেই ওজন কমে—এমন ধারণা ভুল। সঠিক খাবার ও নিয়মিত অভ্যাসই মূল ভূমিকা রাখে।

ত্বক হাইড্রেশন বজায় রাখতে সাহায্য করে

পানি ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, পর্যাপ্ত পানি ত্বকের আর্দ্রতা ও সুরক্ষা স্তর উন্নত করতে পারে। তবে শুধু পানি পান করেই বলিরেখা কমানো বা ত্বক উজ্জ্বল করা সম্ভব—এমন প্রমাণ পাওয়া যায়নি। ত্বকের জন্য পানি, পুষ্টিকর খাদ্য, সানস্ক্রিন ও সঠিক স্কিনকেয়ার সবই প্রয়োজন।

শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজে সহায়ক

কিডনি: বর্জ্য বের করতে কার্যকর

মূত্রনালি: পর্যাপ্ত পানি ইউটিআই-এর ঝুঁকি কমায়

হৃদপিণ্ড: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

জয়েন্ট: লুব্রিকেশন তরলের বড় অংশ পানি হওয়ায় জয়েন্টের নড়াচড়া আরামদায়ক হয়

সতর্কতা

অতিরিক্ত পানি পান করলে ‘ওয়াটার টক্সিসিটি’ হতে পারে—মাথা ঘোরা, বমি বা বিভ্রান্তির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। শুধু সকালে পানি পান করে সারাদিন কম পানি খেলে ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি থাকে। এছাড়া চিনিযুক্ত বা কৃত্রিম ফ্লেভারযুক্ত পানীয় পানির বিকল্প নয়—বরং ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়। চাইলে লেবু, শসা বা ফল দিয়ে প্রাকৃতিক ইনফিউজড পানি বানানো যেতে পারে।

এনএফ৭১/ওতু