শীতের সকালে গুড়ের চা: স্বাদে আলাদা, উপকারে ভরপুর

শীতের সকাল মানেই কুয়াশা, নরম রোদ আর হাতে গরম এক কাপ চা। আর সেই চায়ে যদি চিনি নয়, গুড় ব্যবহার করা হয়—তাহলে স্বাদ যেমন বাড়ে, তেমনি বাড়ে স্বাস্থ্য উপকারিতাও। শীতকালে গুড়ের চা শুধু মন ভালো করে না, শরীর সুস্থ রাখতেও দারুণ সহায়ক বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে গুড়ের চা পান করলে শরীর পায় নানা উপকার। শীতে কেন গুড়ের চা ভালো, চলুন জেনে নেওয়া যাক—

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

গুড়ে থাকা জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। ফলে শীতে সর্দি-কাশির ঝুঁকি কমে।

শরীর গরম রাখে

এক কাপ গুড়ের চা শরীরের ভেতর থেকে উষ্ণতা জোগায়। শীতজনিত ঠাণ্ডা ও অস্বস্তি কমাতে এটি বেশ কার্যকর।

কাশি ও কফের সমস্যা কমায়

গুড় কফ পাতলা করতে সাহায্য করে। কাশি, অ্যাজমা কিংবা বুকে কফ জমার সমস্যায় আরাম দেয়।

শরীর পরিষ্কার রাখতে সহায়ক

গুড়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্ষতিকর টক্সিন বের করতে সাহায্য করে, যা লিভার ও হজম ভালো রাখতে ভূমিকা রাখে।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে

গুড়ে থাকা পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, ফলে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমে।

হজমশক্তি বাড়ায়

গুড় হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করে। গ্যাস, বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে উপকারী।

রক্তস্বল্পতা কমাতে সাহায্য করে

গুড় আয়রনের ভালো উৎস। নিয়মিত গুড়ের চা পান করলে হিমোগ্লোবিন বাড়তে সহায়তা করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

চিনির বদলে গুড় ব্যবহার করলে অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা কমে এবং মেটাবলিজম ভালো থাকে।

জোড়া ও পেশির ব্যথা কমায়

গুড়ের প্রদাহনাশক গুণ শীতকালে জয়েন্ট ও পেশির ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।

দ্রুত শক্তি জোগায়

গুড় সহজেই শক্তি দেয়। শীতে ক্লান্ত লাগলে এক কাপ গুড়ের চা শরীরকে চাঙা করে তোলে।

সব মিলিয়ে, শীতকালে গুড়ের চা হতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। তবে মনে রাখতে হবে, গুড়ও এক ধরনের চিনি। তাই অতিরিক্ত না খেয়ে পরিমিত পরিমাণে পান করাই ভালো। ডায়াবেটিস থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে গুড়ের চা পান করা উচিত।

এনএফ৭১/ওতু